กลับมาอีกครั้งกับ Mochadamia ในตำนาน พร้อมเสิร์ฟแล้วบน Yellow Spoon delivery

เมื่อพูดถึงขนมอบสไตล์โฮมเมด ภาพโลโก้รูปช้อนพื้นสีเหลืองคงลอยออกมายืนเด่นกลางใจเหล่าบรรดาขนมหวานเลิฟเวอร์เป็นแน่ ร้าน Yellow Spoon Pastry ความอบอุ่นที่อบอวลไปด้วยเมนูขนมอบและเบเกอรีต่าง ๆ มากมาย ให้รสสัมผัสที่โดดเด่นเป็นเอกลักษณ์ ขนมอบสูตรหวานน้อยที่เน้นการคัดสรรวัตถุดิบที่ดีมีคุณภาพ อุดหนุนเกษตรกรไทย และนำมารังสรรค์เป็นเมนู
ขนมอบที่หลาย ๆ คนติดใจ จนต้องแวะเวียนมาเสพความอร่อยอยู่เป็นกิจวัตร หรือใช้บริการ Yellow Spoon delivery ไม่เว้นแต่ละวัน
แต่ไม่ต้องกังวลว่าทานของหวานทุกวันแล้วจะเทิร์นกลายเป็นหนุ่มสาวบิ๊กไซส์อวบอ้วนไม่น่ารัก เพราะร้านนี้มีสูตร
ไร้แป้ง หรือสูตรน้ำตาลน้อยให้ได้เลือกชิมลิ้มลองกันมากมาย ทานได้เรื่อย ๆ ไม่อ้วนแถมดีต่อสุขภาพอีกต่างหาก

วันนี้เราจะมาแนะนำอีกหนึ่งเมนูที่ให้บริการบน Yellow Spoon delivery  เมนูที่เป็นตำนานความอร่อยที่อยู่คู่ร้านมาตั้งแต่ปีแรกที่เปิดร้าน และอยู่มายาวนานกว่า 3 ปี จนมีเหตุให้ต้องโบกมือลาเมนูยอดฮิตชิ้นนี้ไป จนมาถึงวันนี้ในปีที่ 7 ของร้าน ถึงเวลากลับมาอีกครั้งอย่างเฉิดฉายในสูตรใหม่ที่ไฉไลกว่าเดิม กับการแก้ปัญหาที่เคยเกิดขึ้น จนทำให้สาวกชาวช้อนเหลืองไม่เห็นชื่อ Mochadamia บนเมนูของ Yellow Spoon ถ้าพร้อมแล้วตามไปทำความรู้จักเมนูน้องใหม่แต่ไม่ใหม่เมนูนี้กันได้เลย

Mochadamia เมนูน้องใหม่แต่ไม่ใหม่ การกลับมาด้วยสูตรใหม่ที่ไฉไลกว่าเดิม

                เค้กกาแฟ Mochadamia แค่เห็นชื่อก็รู้ถึงส่วนผสมหลักกันแล้ว แน่นอนว่าต้องได้สัมผัสรสชาติความอร่อยหอมเข้มของเมนูกาแฟยอดฮิตอย่างมอคค่า เคียงคู่มากับถั่วแมคคาเดเมีย โดยตัวเค้กนั้นทำมาจากกาแฟสดเอสเพรสโซ (Espresso) สร้างเค้กกาแฟเนื้อนุ่มเบารสชาติเข้มข้นถ่ายทอดความเป็นเอสเพรสโซออกมาได้เป็นอย่างดี จากนั้นนำซอสรสโอวัลตินมาสอดไส้และเคลือบผิวเค้กภายนอกจนให้รสสัมผัสที่ฉ่ำหวานหอม กลายเป็นเค้กกาแฟมอคค่ารสเข้มโดดเด่นจนร้องว้าว ยังไม่พอเพิ่มความอร่อยด้วยท็อปปิ้งถั่วแมคคาเดเมียคั่วสดจากไร่ ของดีโดยเกษตรกรชาวเชียงราย ที่อร่อยเม็ดใหญ่คำโตไม่แพ้ถั่วนอกนำเข้าจากต่างประเทศ ฟื้นคืนชีพเมนู Mochadamia ในตำนานของ Yellow Spoon Pastry ที่อร่อยโดนใจกว่าเดิมแน่นอน

                เป็นอย่างไรกันบ้างกับเมนู Mochadamia อร่อยยั่ว ๆ เข้ม ๆ กันไปเลย หากใครสนใจสามารถแวะไปชิมได้แล้วที่ร้านทั้ง 4 สาขา หรือหากไม่อยากออกจากบ้านมาเจอความวุ่นวาย ก็สามารถสั่งออนไลน์ผ่านบริการ Yellow Spoon delivery ให้มาเสิร์ฟความอร่อยเข้มเต็มรสกันได้แสนสะดวก ก่อนจากกันไปทิ้งไว้สักนิดกับเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยที่ทางร้านแนะนำมา เคล็ดลับการเพิ่มความอร่อยให้กับเมนูนี้ โดยให้นำ Mochadamia ไปอุ่นไมโครเวฟประมาณ 20 วินาทีก่อนทาน เพื่อเพิ่มความฉ่ำนุ่มของซอสและตัวเค้กให้ซึมเข้ากันทุกอณู ที่สำคัญควรทานคู่กับเครื่องดื่มเย็นอย่าง Americano จะเพิ่มอรรถรสความเข้ากันได้ดีที่สุด รู้แล้วอย่าลืมนำไปลอง กดสั่งกันรัว ๆ ได้แล้ววันนี้